| 4 | Getrocknete Mu-Err-Pilze | |
| 1/2 | Gebratene Haehnchenkeule | |
| 2 | Essl. | Sojasauce;oder etwas mehr |
| 1 | Tasse/n | Instant Huehnerbruehe |
| 1 | klein. | Peperonistueck |
| 1 | Lauchzwiebel | |
| 200 | Gramm | Chinakohl(oder Weisskohl) |
| 1/2 | mittl. | Apfel |
| 135 | Gramm | Gekochter Reis;45 g Rohgew. |
| 2 | Essl. | Zitronensaft;oder etwas |
| Mehr | ||
| 2 | Teel. | Sesamsaat |
| Frische Petersilie oder | ||
| Koriander |
Pilze etwa 10 Minuten in warmem Wasser einweichen. Haehnchenknochen ausloesen und Fleisch kleinschneiden. Fuer die Suppe den Knochen in 300 ml Wasser bei geringer Hitze mindestens 15 Minuten kochen, dann herausnehmen. Sojasoße, Bruehe und gehackte Peperoni zufuegen. Eingeweichte Pilze, Gemuese und Apfel kleinschneiden. 3 Minuten in der Bruehe kochen, Reis und Haehnchenfleisch zufuegen und erhitzen. Mit Zitronensaft kraeftig wuerzen. Sesam ohne Fett in einer Pfanne roesten und mit den Kraeuterblaettchen ueber die Suppe streuen.
pro Port.ca.460 kcal
:Stichworte : Suppen