| 6 | #pfel, sauere | |
| 1 | Teel. | Zimt |
| 1/2 | Zitronensaft | |
| 1/2 | Wasser | |
| 1 | Essl. | Mehl, gehäuft |
| 60 | Butter | |
| 1/2 | Weisswein | |
| 1 | Essl. | Zucker |
| 1/2 | Brötchenwürfel |
zu Mus kochen. Durchsieben. Mehl in 30 g. zerlassener Butter geben, anschwitzen, mit Weißwein aufgießen. Apfelmus reinrühren. Aufkochen lassen. Restliche Butter erhitzen. Brötchenwürfel darin anrösten. Suppe mit den Würfeln anrichten. Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 20 Minuten Menü 1/60 Stichworte: Früchte, Warm
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen