| 6 | Semmeln | |
| 3/4 | Heisse Milch | |
| 750 | Äpfel | |
| Salz | ||
| 150 | Zucker | |
| Zimt | ||
| 100 | Weinbeeren | |
| 1 | Ei | |
| 50 | Mehl | |
| 50 | Mondamin | |
| Reichlich Fett zum Braten |
Die Semmeln zerkleinern, mit heisser Milch übergiessen und weich werden lassen. Die Äpfel schälen und sehr klein schneiden. Die weichen Semmeln mit den übrigen Zutaten verrühren und zuletzt die vorbereiteten Äpfel daruntermischen. Klösse in der Fettpfanne im Backofen backen oder in der Bratpfanne braten.
: Aus dem Mondaminkalender 1958 Erfasser: Barbara Datum: 13.01.1993 Stichworte: Knöpfle, Knödel, Fettgebackenes
Stichworte: Knödel, Fettgebackenes, Knöpfle
:Stichworte : Backwerk, Kuchen, Pralinen