| 500 | Gramm | Schinkenfleischwurst |
| 2 | Aepfel | |
| 1 | Zwiebel; evtl. verdoppeln | |
| 4 | Scheib. | Ananas |
| 1 | Banane | |
| 200 | Gramm | Saure Sahne |
| 125 | ml | Weisswein |
| 3 | Essl. | Oel |
| 2 | Teel. | Currypulver |
| 1 | Teel. | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1 | Teel. | Speisestaerke |
| 2 | Essl. | Rum-Rosinen |
| 2 | Essl. | Kokosraspeln |
Zwiebeln schaelen, wuerfeln. Fleischwurst haeuten, wuerfeln. Aepfel schaelen, entkernen, in Schnitze schneiden. Zwiebeln mit Aepfeln und Fleischwurst in Oel anbraten. Curry und Paprika unterruehren, Wein zugiessen und zugedeckt 5-8 Min. koechelnlassen. Ananasscheiben in Stuecke schneiden, darunterheben. Staerke mit Sahne verquirlen, hinzufuegen, kurz aufkochenlassen. Banane schaelen, in Scheiben schneiden mit Rosinen hinzufuegen. Wuerzen und mit Kokosraspeln bestreuen.
:Stichworte : Frucht, Sahne, Salat, Wein, Wurst
:Notizen (*) : Quelle: Sammelrezepte v. Supermarkt erfasst v. Renate Schnapka
: : am 26.09.98