| 500 | Seelachsfilet | |
| 1 | Essl. | Zitronensaft |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Essl. | Butter |
| 1 | Essl. | Mehl |
| 2 | Teel. | Currypulver |
| 3/4 | Hühnerbrühe; heiss | |
| 1 | Prise/n | Salz |
| 1 | Apfel | |
| 1 | Banane | |
| 1 | Essl. | Schnittlauchröllchen |
Den Fisch würfeln, mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebel fein würfeln und in der Butter glasig braten. Das Mehl und den Curry einrühren, mit der Brühe ablöschen; 10 Minuten köcheln lassen. Den Fisch salzen und in der Suppe 10 Minuten garen. Apfelraspel und Bananenscheiben in der Suppe erhitzen. Den Schnittlauch darüberstreuen.
: Quelle: GU Kochen köstlich wie noch nie; Fisch erfasst von Ilka Spiess Erfasser: Ilka Datum: 02.10.1995 Stichworte: Fisch, Suppe, P4
Stichworte: Fisch, P4, Suppe
:Stichworte : Fisch