| 500 | Gramm | Seelachsfilet |
| 1 | Essl. | Zitronensaft |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Essl. | Butter |
| 1 | Essl. | Mehl |
| 2 | Teel. | Currypulver |
| 3/4 | Liter | Huehnerbruehe; heiss |
| 1 | Salz | |
| 1 | Apfel | |
| 1 | Banane | |
| 1 | Essl. | Schnittlauchroellchen |
Den Fisch wuerfeln, mit dem Zitronensaft betraeufeln.
Die Zwiebel fein wuerfeln und in der Butter glasig braten. Das Mehl und den Curry einruehren, mit der Bruehe abloeschen; 10 Minuten koecheln lassen. Den Fisch salzen und in der Suppe 10 Minuten garen. Apfelraspel und Bananenscheiben in der Suppe erhitzen. Den Schnittlauch darueberstreuen.
:Stichworte : Curry, Gebunden, Seelachs, Suppe