REZKONV-Rezeptbuch Fisch

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Curry Fisch (Mikrowelle)

(4 Portionen)

Kategorien:

Zutaten:

600Gramm   Kabeljaufilet
1/2   Zitrone; den Saft davon
    Salz
1   Zwiebel; gehackt
20Gramm   Margarine
2Teel.  Currypulver
    Paprikapulver, edelsuess
250Gramm   Banane; ohne Schale
280Gramm   Erbsen + Moehren (Dose)
1Essl.  Saucenbinder, hell
   
(ERFASST VON):
    Renate Schnapkaam 05.07.97

Zubereitung:

Den Fisch abspuelen und trocketupfen, mit Zitronensaft betraeufeln und salzen. Zwiebelwuerfel und Margarine in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 3 Min. glasig duensten. Den Fisch in Wuerfel schneiden und zu den Zwiebelwuerfeln geben. Mit Curry und Paprika bestaeuben und geschlossen bei 850 Watt 5-6 Min. garen. Erbsen und Karotten abgiessen und gut abtropfen. Bananen in Scheiben schneiden, alles zu dem Fisch geben und vermengen. Mit Deckel bei 850 Watt in 3 Min. zu Ende garen. Evtl. mit etwas Saucenbinder andicken.

:Stichworte : 11-12, Banane, ca., Fisch, Garzeit, Gemuese

: : Kabeljau, Mikrowelle, Min.


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