REZKONV-Rezeptbuch Fisch

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Chinakohl-Kartoffel-Thunfisch Salat

(4 Portionen)

Kategorien:

Zutaten:

1Kopf   Chinakohl
500Gramm   Kartoffeln
1   Thunfisch
1   Zwiebel
3Essl.  Essig
2Essl.  Oel
    Pfeffer
    Salz
    Petersilie

Zubereitung:

Die Kartoffeln kochen und pellen und in Scheiben schneiden, Den Chinakohl in Streifen schneiden und zusammen mit der kleingewuerfelten Zwiebel dazugeben. Thunfisch dazugeben und mit Essig und Oel und der Petersilie wuerzen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Evtl. etwas Bruehe und/oder saure Sahne zugeben.

:Stichworte : Fisch, Gemuese, Kalt, Kartoffel, Salat


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